آداب و رسوم مسلمانان ترکیه در ماه رمضان

Customs of Turkish Muslims during Ramazan در ترکیه  ، ماه رمضان حال و هوای خاصی دارد. مسلمانان ترکیه معتقدند حتی اگر در بدترین وضعیت مالی باشند، خداوند این ماه برکت را به سفره هایشان می آورد. به همین دلیل، آغاز این ماه در ترکیه آنقدر شاخص و مورد توجه است که حتی غیرمسلمانان هم با آن آشنا هستند. مسلمانان در ترکیه قبل از شروع ماه رمضان شروع به تزئین خیابان‌ها و مساجد می‌کنند و با چراغانی و آذین بندی مساجد و گذرها، آمدن ماه رمضان را به یکدیگر تبریک می‌گویند. در روزهای ماه رمضان بازار شیرینی‌ها و غذاهای مخصوص ترکیه داغ است و بیشتر از سی‌ و شش نوع شیرینی و پیراشکی که اصطلاحاً به آنها «pasta borek» گفته می شود، روی پیشخوان شیرینی فروشی ها به چشم می خورد. در این میان باقلوای مخصوص ترکیه بیشتر از همه طرفدار دارد.اگر سر سفره افطاری یکی از مسلمانان ترکیه بنشینید، خواهید دید که زیتون، پنیر، خرما، باقلوا و انواع سوپ و آش که به آن «چوربا» گفته می‌شود پای ثابت این سفره است. شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که برخی از این چورباها از دوران عثمانی به جا مانده اند! ماه رمضان در ترکیه  درباره ماه رمضان در ترکیه میتوان گفت که در روزهای ماه مبارک رمضان مردم چادرها و خیمه‌هایی را در میادین و اماکن عمومی برپا می کنند که در آنها به شهروندان افطاری داده می شود. به این ترتیب کسانی که هنگام افطار در منزل نیستند یا در حال رانندگی‌اند می توانند افطار را مهمان همشهری هایشان باشند. این سفره‌های افطاری را معمولا انجمن های خیریه یا افراد خیر و در برخی موارد شهرداری برپا می کنند که البته بیشتر در دو شهر آنکارا و استانبول دیده می شوند.